Una sera Ci siamo trovati a CENA DA ME, in Buona Compagnia

ed a tavola, come si sa, nascono le più belle idee.

Ci siamo sentiti dire : Perchè non aprite un ristorante?

perchè No!!!  è sempre stata la mia grande passione,.... apriamolo insieme.. . .

ci sto, .....ci sto , ........ci sono anch'io, ......allora anch'io.

scelto la location, ripristinate le tinteggiature e gli arredi e siamo partiti come dei pazzi, in una crisi globale da paura, ma se non fossimo un pò pazzi non saremmo partiti.

Tutto contro ! Le istituzioni innanzi tutto, costi iniziali invisibili che ammazzano ogni iniziativa anzichè agevolarla.

Abbiamo chiesto a Lamberto, che ha lanciato ristoranti con cucina tradizionale italiana sia all'estero che entro confine ed abbiamo completato il cast; almeno uno con l'esperienza ci voleva .... e siamo qui per Voi.   

Oggi lo scettro della cucina è passato a Mirko ed Andrea che con la loro consulenza organizzano Luca per una ventata di novità......che giudicherete